さかなクン「スギョクすてき」 瀬戸内海の魚料理、銀座でPR

さかなクン「スギョクすてき」　瀬戸内海の魚料理、銀座でPR

2023-04-26

　5月の先進7カ国首脳会議（G7広島サミット）を前に広島の食文化を広く知ってもらおうと、東京・銀座で26日、瀬戸内海の魚料理をPRするイベントが開かれた。ゲストで登場した魚類学者でタレントのさかなクンは「栄養たっぷりの海で育ったスギョクすてきなお魚がいっぱいです」と魅力を語った。

　さかなクンは得意のイラストで瀬戸内海の生態を紹介。カタクチイワシやサワラ、カワハギなど魚種の豊富さが特徴で、季節ごとに旬の味を楽しむことができると説明した。サミットで広島を訪れる各国首脳にはメバルを食べるよう勧めた。

　タイの蒸し料理や焼き物を実食して「お味が濃厚」と舌鼓を打った。

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