16層の版築と共鳴する、コンセプチュアルな和菓子〈上〉の芦屋店。

2022-12-20

「お菓子の世界で百薬の長を目指す」をコンセプトに大阪・岸和田と新町に店を構える〈餅匠しづく〉の新展開。

空間構成は京都を拠点とするWATER AND ARTの橋詰隼弥が手がけた。その哲学を表現すべく着目したのは原始の建築工法である版築。地層にも見える版築に、食と身体の関係性を考え抜いた菓子の世界が広がる。
兵庫県芦屋市茶屋ノ町10-9 TEL 0797 38 3781。11時～18時。火曜休。

16層の版築と共鳴する、コンセプチュアルな和菓子〈上〉の芦屋店。

藤井聡太八冠、瀬戸際の戦い　将棋叡王戦、31日に第4局

制作期間「足りていなかった可能性」

白と黒で奏でるインスタレーション　渡辺信子が京都で「Ｗｈｉｔｅ　ａｎｄ　Ｂｌａｃｋ」

幸田文の名言「台所に立てば、…」【本と名言365】

鎌倉幕府の地頭から海の武士団・松浦党に…古文書群「青方文書」からみる中世の漁業や製塩事情

〈テロ事件と「美の復讐」〉15世紀末・イタリア「メディチ家兄弟暗殺計画」とルネサンスの画家たち

「警察密着24時」担当者ら懲戒　テレビ東京、石川社長は3割返上

河合隼雄賞に八木詠美さん「休館日の彼女たち」、湯澤規子さん「焼き芋とドーナツ」

ジャスパー・モリソンの名言「…が「普通」のものより役にたつことはない。」【本と名言365】

本年入試私立公立とも志願者微減　栄光ゼミナール担当者にきく　埼玉中高入試最新動向

レイモンド・ローウィの名言「優れたインダストリアルデザインは、…」【本と名言365】

福島県沖地震で解体　老舗文具店の新ビルが開店　イベントスペースも

特別展「工芸的美しさの行方―うつわ・包み・装飾」が東京と京都で開催。日本の美術工芸を世界へ

第34回福岡アジア文化賞受賞者が決定。大賞は真鍋大度

社会的関与の芸術。清水穣評　城戸保「駐車空間、文字景、光画」展／野村浩「Painter」展

今週末に見たい展覧会ベスト13。「令和6年新指定国宝・重要文化財」展から国立西洋美術館の現代美術展、KYOTOGRAPHIEまで

性被害者支援の法人設立　スマイル社

島左近の墓、京都の寺で発掘調査　三成の腹心、関ケ原後も生存？

「安全だと誰も言わない万博」爆発事故で教職員組合　大阪府に子供無料招待中止申し入れ

ご当地体操「いちょう体操」に小学生の指導委員が誕生　「体がのびやかに動く」