小寺慶子のレストラン予報｜麻布十番〈バルセロナ グロック〉
人生を何度でも楽しむ達人である。18歳で料理の道に入り、20代前半でスペインへ。いまなお “伝説” として語り継がれる〈エル・ブジ〉でフェラン・アドリア氏に師事し、帰国後に開いた〈山田チカラ〉では茶懐石のスタイルを取り入れた料理で多くの食通を魅了した。ドラマチックな料理人人生を貫く山田チカラ氏の次なる一手は、30年前にバルセロナで営んでいたバルを麻布十番で復活させるという原点回帰ともいえる試みだ。
［予算］1,000円～
朝はエスプレッソ（500円）を1杯、夜はタパスでワインを飲むなど、日常的に通えるのが魅力。
［予約］初来店時は不可
初来店時は基本的に予約を受け付けていないが「ワンちゃん連れのお客さんは予約可能」とのこと。
［ドレスコード］カジュアル
近所の人が通いやすい店に、という思いもあって、散歩の途中にふらりと訪れるリピーターも。
東京都港区南麻布1-15-2 TEL 03 5942 5817。8時～23時（営業時間の変動や店休日はInstagramで随時公開）。Instagram: @bcn_groc