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フード　夏バテに福井の田舎そば　「御清水庵　清恵」（東京・日本橋）
2022-07-09
フード　夏バテに福井の田舎そば　「御清水庵　清恵」（東京・日本橋）
厳しい暑さとまとわりつくような湿気で食欲も減退しがち。こんな時期には、大根の辛みを効かせたつゆで、歯応えのあるそばをさらり…。福井県の名物「越前おろしそば」をたずねて、東京・日本橋へ。「一度食べたらやみつきになる」という、福井出身の店主がこだわる〝田舎そば〟を味わった。（末崎慎太郎）

ソース元URL：https://news.yahoo.co.jp/articles/14c642a3a9a6337e4efca09af6db04f606dfc6a7