「金継ぎ」がテクノロジーで進化。温度や振動で食体験を変える
金継ぎとテクノロジーとかけ合わせ、飲み口の温度が変化する“茶碗”や、飲み口が振動する“ティーカップ”などを開発。6月3日まで、横浜の「S/PARK Museum」で開催中の「アップサイクルの可能性展UP-CYCLING POSSIBILITY」で展示している。
■“食体験”が変化する仕組みは？
これらの金継ぎ作品は、甘味の感じ方やのどごしなどの“食体験”が変化するユニークな器だ。一体、どのような仕組みなのだろうか。
作品のなかのひとつ、飲み口の温度が変化する茶碗「TSU→GI CUP “TEMP\