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カリスマシェフによるフルコースを堪能できる香港料理店が虎ノ門にオープン!
2022-09-11
カリスマシェフによるフルコースを堪能できる香港料理店が虎ノ門にオープン!

錦糸町〈サウスラボ南方〉で人気を誇った香港料理の伝道師、トミーさんこと覃志光(チャムチイコウ)シェフが今夏、待望の店〈港式料理 鴻禧(こうき)〉を開いた。

料理はおまかせ一択。華やかな王道の味を軸に、新作も含めた港式=香港料理のフルコース。しかもカウンター席の眼前にコンロの火口を設け、香港料理の魂である「火」を操る妙技を見せる粋な演出。まさにトミーさんの一人舞台。 “港式” の高揚感がここに!
東京都港区西新橋2-13-6 1F TEL 03 6268 8863。18時、20時30分より一斉スタート。日曜・祝日休。おまかせコースのみ、16,500円~(サ別)。

ソース元URL:https://news.yahoo.co.jp/articles/9075613d7f4c97173fdf27a6b0148a249f164b0e

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