福岡・博多の夜を盛り上げる、食とエンタメのナイトスポット〈010 BUILDING〉。
福岡・博多の新たな複合施設〈010 BUILDING〉が2022年末にオープン。福岡の中心街である、博多と天神の2エリアの中間に位置し、食とエンターテイメントを融合したカルチャー発信地として福岡の夜を盛り上げる。
地上3階建てのビル内には、「アジアのベストレストラン50」で4度の1位に輝いたバンコクの伝説的レストラン〈Gaggan（ガガン）〉のオーナーシェフ、ガガン・アナンド氏と、同じく「アジアのベストレストラン50」にも度々選出され福岡・佐賀版ミシュランガイドで星付きレストランに選ばれた〈ラ・メゾン・ドゥ・ラ・ナチュール・ゴウ〉の福山剛シェフがタッグを組んだレストランがオープン。その名も〈GohGan〉は新しい形のファインダイニングとして、フレンチをベースにした独創的な福山シェフのアイディアと、インド料理のスパイスと自由な発想のガガン氏が織りなす料理が楽しめる。
その他にもNY、ロンドンのクラブ〈THE BOX〉を手がけるOTBAプロデュースのシアター、〈LAMP BAR〉の金子道人によるバーなど魅力的なエンタメが集結する。
建物の設計を手がけたのは、NYを中心に活動するCLOUDS AO（クラウズ・アオ）とNKS2＋中原拓海。建物は正方形の構造を45度ずつ回転させながら積み重ねる形になっており、全体は緩やかに湾曲するステンレス鋼の「カーテン」で包まれている。昼は空を、夜はきらめく街の明かりとネオンを反射して煌めく新たなナイトスポットで大人の夜を楽しみたい。
福岡県福岡市博多区住吉1-4-17。公式サイトから予約がおすすめ。