壇蜜さん、サキホコレPR 秋田米新種を稲刈り
紺色のつなぎ姿で登場した秋田県出身の壇蜜さんは、鎌を使って黄金色の稲穂を収穫。試食では「モチモチ感と口に残る後味」が印象的だったとして、「いい意味で予想を上回る。ハレの日に食べてほしい」とアピールした。
サキホコレは、粒感のあるふっくらとした食感と甘味が特徴。コシヒカリを上回る食味を目指し、県が9年をかけ開発した。
ソース元URL:https://news.yahoo.co.jp/articles/0c9a6754e15a85cf1f471c1b2522df63968b1a1e