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代々木公園のイタリア! クラシックなバール&トラットリアが代々木に登場。
2022-06-20
代々木公園のイタリア! クラシックなバール&トラットリアが代々木に登場。

イタリア菓子から郷土料理まで味わえる、現地さながらのバール&トラットリアがオープン。

ベトナム料理店〈ヨヨナム〉や洋菓子店〈ホルン〉など魅力的な店を次々と開き、代々木界隈を盛り上げているヤマモトタロヲが、イタリアンの新店〈ミレチンクエチェント〉をオープンした。1階はバール・パスティッチェリア(菓子店併設のバール)、2階はトラットリア。現地での経験も豊かな菓子職人・磯尾直寿とタッグを組んだ店とあって、コアなイタリア好きから界隈で食事をする若い世代まで、幅広い層で賑わう大盛況ぶりだ。
ショーケースにはババ アル ルムやトルタ・デッラ・ノンナなど、伝統的なイタリア菓子がずらり。シンプルで飾り立てないのに、口溶けや香りの広がりに洗練さを感じる味わいはさすが。
バールは朝から晩まで、コーヒーやワイン一杯から食事もお好きにと、スタイルも現地そのまま。大理石の床に高めのカウンター、クラシックなシャンデリアと、イタリアのどこかの町にありそうなしつらえも現地の雰囲気を忠実に再現している。トラットリアでは、飾らぬ郷土料理をワインとともに。イタリアの日常の景色が、代々木八幡の町に溶け込んでいる。

ソース元URL:https://news.yahoo.co.jp/articles/0ce3edd0524b69ae30f619cbf38c73dcb83fc4a3

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