粋でおしゃれ、神戸ジャズの魅力体現 和風旅館から生演奏の「聖地」に ソネを育てた創業者の足跡 2023-05-24 創業から半世紀以上の歴史を重ねるジャズライブ&レストラン「SONE(ソネ)」(神戸市中央区中山手通1)は、一流ミュージシャンの生演奏を気軽に楽しめる場所として多くのジャズファンに愛される。粋でおしゃれ。神戸ジャズの魅力がぎゅっと詰まった空間に育てたのが、創業者の曽根桂子(1926~2010年)だ。その足跡を、生前の彼女を知る人たちの証言などからたどる。